一、飯店裝修方法/步驟
1、根據(jù)所經(jīng)營的項(xiàng)目來確定大致的風(fēng)格,是中式餐飲還是西式餐飲,是大酒店還是小餐館,據(jù)此來選擇裝潢的格調(diào),一定要統(tǒng)一和諧。
2、根據(jù)店面的面積,來確定該買什么樣的桌椅,一般來說小店的話是四人桌與兩人桌相結(jié)合,大店就要增加一些十人大圓桌。不能顯得太擠,但也不能擺得太少,否則客人多的時(shí)候都沒有地方坐了。
3、店里一定要預(yù)留出洗手間的位置,這樣不會(huì)讓顧客感覺很貼心,因?yàn)檫@都是必備的。像一些早餐店什么的就不必了,但是如果是做中晚餐的,沒有洗手間真的會(huì)讓顧客覺得很不舒服。
4、如果是中式餐廳,建議適當(dāng)留出一些空間做包廂。現(xiàn)在的很多消費(fèi)者都喜歡獨(dú)立的空間,覺得自由舒適一些,因此在面積足夠的情況下,一定要建幾個(gè)包廂。
5、在餐廳色調(diào)的選擇上,一般以暖色調(diào)為主,按照心理學(xué)上來說能夠增加食欲。不過這也不是一概而論的,還是要按照餐廳的主題風(fēng)格來確定,包括燈光的選擇也是。
二、飯店裝修風(fēng)水注意事項(xiàng)
1、飯店招牌
飯店招牌的處理是非常有講究的,招牌的大小、顏色、質(zhì)料甚至字樣,和店主的生辰、飯店風(fēng)水格局以及飯店周圍的環(huán)境都有這密不可分的關(guān)系。
2、飯店鬼門的風(fēng)水處理
無論是在飯店或是住宅風(fēng)水,都有一條不吉的區(qū)域,具體指的的是從西南到東北貫穿整個(gè)建筑或房間的一條十五度的區(qū)域,這條區(qū)域與其說是不吉,不如說大兇,稱之為“鬼門線”。在這個(gè)區(qū)域內(nèi)絕不可設(shè)置大門,不然則成了實(shí)實(shí)在在的“鬼門”了,屬于大兇之宅。如果飯店的大門不幸位于鬼門,可以采用一下三種方法改良:
?、?、以免日后的麻煩,最好廢棄此宅不用;
?、?、將位于“鬼門線”的大門封閉,另覓吉位開門;
如果以上都不能采用,可在門口放置一對石獅,在進(jìn)門處鋪設(shè)特殊顏色的地毯克制兇煞,顏色要根據(jù)店主五行和生辰以及飯店的具體情況而定。還有其它的一些化煞方法,但都不如棄宅徹底。
3、請財(cái)神
請財(cái)神在飯店裝修中引起人們普遍重視,民間流傳的風(fēng)水財(cái)神可分為文財(cái)神和武財(cái)神兩種。北方的商戶飯店多供奉趙公明,屬武財(cái)神,他又名趙玄,是一位威風(fēng)凜凜的猛將。民間相傳他非但能夠降妖伏魔,而且又可招財(cái)利市。而南方的商戶大多供奉武職關(guān)公。除了財(cái)神要放在吉位上,威風(fēng)凜凜的武財(cái)神還應(yīng)面向屋外或是面向大門,這樣既可招財(cái)進(jìn)屋,同時(shí)又可鎮(zhèn)守門戶,防止外邪入侵。
4、飯店門前有大樹影響風(fēng)水
許多人都知道,飯店門前有樹是不吉的。雖然飯店門前有樹的情況很多,其實(shí)只要知道卦數(shù)和基本的五行生克原理,這個(gè)問題是可以解決的。
5、大門漏財(cái)相
許多餐飲飯店裝修有兩層或者多層,樓梯口往往對著飯店大門,這是典型的漏財(cái)相,但通過注意飯店裝修風(fēng)水可以解決:
①、飯店裝修時(shí),在飯店大門和樓梯口之間設(shè)置屏風(fēng),屏風(fēng)的質(zhì)料、顏色以及屏風(fēng)上的圖案就要根據(jù)店主的生辰和店門的朝向而定;
?、?、請財(cái)神鎮(zhèn)宅,關(guān)公像屬于武財(cái)神,一定要面向大門放置,這樣一方面可抑制門外的煞氣沖克,另一方面可以克制財(cái)氣的外瀉。
6、觀音三不向
觀音清凈無暇,并且戒葷腥,所以在餐廳飯店裝修內(nèi)供奉觀音像是很不適宜的,故此盡量不要放置觀音像。另如果要放,觀音像在放置的飯店方位上有三不向的風(fēng)水講究。另外,觀音吃素守齋,除了燃香之外,只宜用鮮花及水果供奉,倘若與其他神祗放在一起,那么其他神祗亦不可用三牲拜祭。倘若飯店飯店能夠遵守以上這三種避忌,則大致不成問題了。
?、?、不向廁所;
②、不向大門;
?、邸⒉幌虿妥?。
飯店裝修風(fēng)水其實(shí)就是人、建筑、環(huán)境各種要素的和諧共存之道,這種“道”做的恰到好處,就會(huì)與周圍環(huán)境融為一體,和諧促進(jìn),就是人們所說的“順風(fēng)順?biāo)?雖然風(fēng)水之說有迷信之嫌,有人認(rèn)為違背科學(xué),但是現(xiàn)在風(fēng)水的禁忌造成的影響確實(shí)普遍真實(shí)存在,現(xiàn)代空間學(xué)也證明注意飯店風(fēng)水避免了許多不利因素。